县政协十一届一次会议第61号提案答复

《关于进一步加大“光盘行动”推行力度的提案》收悉。经研究办理，现答复如下：

勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，习总书记多次作出重要指示。在第61号提案中，您提出的餐饮浪费现象客观存在，造成这种现象的原因也较为复杂。既有根深蒂固传统陋习，也存在政府以及社会各届倡导督导不力，还有市民综合素质有侍提高。

结合我县实际情况，县文明办会同县商务局、市场监管局认真办理该提案，主要抓以下工作。

一、强化领导、提高认识。为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，学习宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，切实强化节约意识，培养节约行为，在全社会形成文明、科学、理性、健康的餐饮消费理念，倡导社会文明新风尚，2022年元月17日，县文明办与县食安办联合颁发了《关于开展“制止餐饮浪费 倡导勤俭节约”活动的通知》等文件，在全县开展“制止餐饮浪费 倡导勤俭节约”主题实践活动，在全县倡导学校单位食堂、餐饮单位、广大居民做“制止餐饮浪费 倡导勤俭节约”的先行示范者、主动引导者和自觉践行者。将全面推进“制止餐饮浪费、倡导勤俭节约”与创建文明城市、文明单位、文明村镇等工作相融合，实行统筹推进、分类实施，从大中型餐饮单位、机关食堂、学校食堂等场所入手，逐步向集体聚餐场合、小型餐馆拓展延伸，最终实现全覆盖。

二、细化责任，形成合力。全面分解任务，明确各单位职责。各单位在落实此项工作中切实担负起部门行业职责。县文明办、县食安办多次牵头督查此项工作；县融媒体中心以及相关新媒体开辟专栏，在电视台、广播、《舒城宣传》期刊、微信公众号上发布宣传标语、公益广告，曝光不文明用餐行为，全面宣传厉行节约反对浪费；县商务局、县旅游事业发展中心充分发挥行业主管及行业协会作用，推动各宾馆、饭店做到文明用餐，引导全县各类旅游团餐、餐饮企业、农家乐主动使用公筷；县教育局将文明用餐纳入校园食品安全教育，开展文明餐桌教育进校园进课堂活动，引导少年儿童从小树立节约粮食、不剩饭菜、文明用餐的理念，养成勤俭节约的生活习惯；县卫健委将卫生用餐、健康用餐知识纳入各类健康宣传范围；县市场监管局制作反食品浪费桌卡约5000余份，宣传单页2000份，督促宾馆、饭店做好食品安全工作和开展文明餐桌、勤俭节约行动；县交通运输局利用公交车、出租车、长途汽车等车载多媒体影像和车站、公交站台等场所灯箱广告、电子屏，开展“浪费可耻，节约为荣”公益宣传；县城管执法局对餐厨垃圾排放、收集、运输、处置和食品流动摊贩进行严格管理；县机关服务中心深化就餐服务改革，全面推行简约接待、文明就餐，并强化食堂源头管控，每天要求两职工食堂合理定量采购， 食材分类存储、分类加工，有效避免在存储、加工环节出现的浪费。各级文明单位也发挥示范带头作用，把制止餐饮浪费、倡导勤俭节约贯穿于精神文明创建活动全过程。

三、广泛宣传，强化督导。为营造浓厚的宣传氛围我们通过出动宣传车、广播、电视、《舒城宣传》期刊、户外广告、网站、“两微一端”等媒体发布“制止餐饮浪费  倡导勤俭节约”倡议书或刊登公益广告。在公共场所张贴、在餐厅悬挂、在餐桌摆放宣传标语和席卡；利用公交车、出租车以及酒店、宾馆、学校食堂和企事业单位食堂等公共场所的电子显示屏播放节俭用餐、安全用餐、卫生用餐等内容的科普知识，着力培养了市民适度、理性、科学、健康、文明的消费观念，营造了文明用餐的良好氛围。为加强工作的落实力度，通过县文明办、县食安办、县商务局定期对政府机关食堂、学校食堂进行督导检查，每月对餐饮服务单位进行一次抽查，县融媒体中心不定期对到机关食堂、学校食堂、部分餐饮单位进行暗访曝光，鼓励社会组织或个人对餐饮浪费现象的举报力度，全方位推动文明用餐规范化、制度化、常态化，让广大群众参与在其中、获益在其中、满意在其中，使文明餐饮的习惯深入人心，成为人们的自觉行为。